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店長コーナー

台湾ラバー

【出生地】台湾・高雄市内
【台湾最終学歴】高雄市・信義國小二 *話せるけど読み書きできません
【台湾渡航歴】40年(40回以上)
【台湾で一番好きな所】南部と東部
【台湾でやりたい事】墾丁でサーフィン
【好きな食べ物】
愛玉子(オーギョーチー)
愛玉子
土芒果(トーソァイアー)
土芒果
菜粽(ツァイツァン)
菜粽
麺線(ミーソワ)
麺線
油飯(ユープン)
油飯

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【新ドライパイン】美麗鳳梨乾(ビレイホーリーカン)

【ドライパイン再入荷!】
今年設備を新設したの更に美味しくできてます!!!
※先行予約注文された方には、現在順次発送しております。

台湾原種パインの中でも大変希少で、ある特定の甘い品種だけを使用した贅沢なドライパイン!
昨年の台湾食べ歩きラリー2012 in 台東で幻の品種を畑で皆で丸かじりした、あのパインを特別にドライフルーツにしてもらいました♪

じっくり低温乾燥したから酵素がたっぷり活きております。
パインの高い繊維質がお腹に優しく、パイン本来の自然で上品な甘みが高い果糖のドライパインです。

通常のパインは、小さい時は緑色していて、大きくなるにつれて黄色くなります。しかし、このパインは逆!ご覧のように小さい時から黄色いでしょう?!

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鳳梨乾(フォンリーカン)とは、台湾でドライパインのことを意味します。
また美麗とは、台湾という意味でもあり、その名の通り、食べた人に美しく麗しくなって欲しいという
願いから「美麗鳳梨乾」と名付けました。
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台湾のパイナップル栽培農家と直接契約し、品種から乾燥具合や厚みに至るまで製造レシピから指示して製造しました。

砂糖を使わず、パイン本来の甘みをそのまま乾燥したから濃厚な香りと甘み。

原料のパインは、大変希少で生産量が少ない為、その年に採れた分だけしか販売しません。販売終了しましたら翌年までお待ちください。

開封した時に香る甘酸っぱい香りそのものが品質の高さを証明
している逸品です。
在庫状況 在庫 0 袋 売切れ中